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Chutney Rezepte

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Kenwood
Kenwood

Mit den passenden Kenwood Küchengeräten werden auch die schwierigsten Rezepte zum Kinderspiel.

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gesunde Ernährung
gesunde Ernährung

Gesunde Ernährung liegt voll im Trend - überall wird davon geredet, ob zu Hause in der Familie, in den Schulen oder auch in der Politik - wir zeigen Ihnen wie einfach es ist sich gesund zu ernähren.

Tipps und Tricks für eine gesunde Ernährung
Tipps und Tricks fürs Grillen
Grillen & Co.

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Lebensmittelkonservierung - Haltbar machen

Das Haltbarmachen von Lebensmittel ist eigentlich schon seit Menschengedenken bekannt und wird auch heutzutage noch immer in unseren Küchen praktiziert - wir zeigen Ihnen was man debai beachten sollte.

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Heurigenkalender 2014

Heurigenkalender
In unserem Heurigen- und Buschenschankkalender können Sie nach aktuellen Aussteck-Terminen in Ihrer Region suchen.
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beliebteste Kochrezepte 2013

Google veröffentlicht jedes Jahr die beliebtesten Suchbegriffe der Österreicher im Netz. Auch im Jahr 2013 waren die Österreicher wieder im Kochfieber und dementsprechend wurde auch vermehrt nach Rezepten gesucht – hier die beliebtesten und meistgesuchten Rezeptbegriffe des letzten Jahres.

1. Kuchen 6. Lasagne
2. Spaghetti 7. Cupcakes
3. Palatschinken 8. Brot
4. Tiramisu 9. Kaiserschmarrn
5. Muffins 10. Sachertorte

Menüvorschläge für besondere Anlässe

Menüvorschläge für besondere Anlässe
Menüvorschläge für besondere Anlässe
Hier finden Sie unsere Menüvorschläge für besondere Anlässe oder Feste - wir haben für Sie die perfekten Speisenfolgen zusammengestellt.
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Kulinarik im August

Kulinarische Kunststücke können Sie zuhause nachkochen und -backen. Wobei die ganze Familie garantiert satt wird. Im Monat August gibt es in den ersten Wochen noch köstliche Marillen Rezepte die zu Marillenkuchen, Marillenmarmelade, Marillen Chutney, Marillenknödel, Marillenkompott und sogar zu Marillenlikör oder Marillensirup verarbeitet werden können. Diese Früchte eignen sich toll für die Vorratskammer.

Eine weitere Kulinarik findet sich jetzt im Wald. Dazu ist es wohl an der Zeit eine kleine, feine Genussoffensive wie das köstliche Eierschwammerlgulasch oder die beliebte Eierschwammerlsauce zu probieren. Wem es draußen zu heiß ist, dann sorgt ein köstlicher Griechischer Salat oder ein schmackhafter Nudelsalat für Abkühlung. Der Nachmittag wird natürlich mit süßen Muffins oder süß-saurem Zwetschkenfleck abgerundet. Fehlt nur noch ein Mojito oder Caipirinha für laue Sommerabende.

Das abolute Lieblingsgemüse der Österreicher ist natürlich die Zucchini. Sie wächst im eigenen Garten und sorgt dafür, dass man beim Kochen zur Hochform forciret. Lukullische Rezepte für 2 oder 4 Personen, ohne lange Zutatenlisten und ohne großen Zeitaufwand entstehen mit diesem wunderbaren grünen Gemüse. Einfach, ehrlich und Alltagstauglich wie Zucchinisuppe, Zucchinilaibchen, Gefüllte Zucchini, Zucchinikuchen und noch viele weitere Zucchini Rezepte zum Nachkochen finden Sie hier bei uns.

Die österreichische Hausmannskost ist nicht zu toppen. Schon beim Kochen der einzelnen Speisen wie Kaiserschmarrn, Palatschinkenteig, Topfenknödel, Eiernockerln, Reisfleisch, Hascheehörnchen, Krautfleckerl, Käsespätzle, Omas Kartoffel- oder Fisolengulasch, gefüllte Paprika, Nudelauflauf, Apfelstrudel oder Scheiterhaufen entsteht das Gefühl, nichts zu vermissen - im Gegenteil. Außergewöhnlich und gesund wird die Küche heute interpretiert und einzelne Rezepte aus Omas Küche gern modernisiert. Wobei neue Geschmacksnuancen mit Grundrezepten entstehen und es in der eigenen Küche nie langweilig wird. Die Lust am Ausprobieren und bewussten Genießen ist eine wahre Kunst für Jedermann.