GuteKueche.at auf Facebook  GuteKueche.at auf Google+  GuteKueche.at auf Twitter  GuteKueche.at auf Pinterest  GuteKueche.at auf YouTube  GuteKueche.at RSS Feeds  GuteKueche.at Mobile Version  GuteKueche.at Infoletter

GuteKueche.at - das Gourmet-Portal

Kürbis Rezepte

Herzlich Willkommen auf GuteKueche.at - dem österreichischen Gourmet Portal mit kostenlosen Kochrezepten, Backrezepten, Cocktails, den besten Restaurants, Wein und Winzern sowie viele weitere interessante Informationen zum Thema Kochen, Essen, Genuß und Lifestyle.

Rezepte Arten

Cocktail Arten

Weinregionen Österreich

Weinregion Burgenland
Weinregion Steiermark
Weinregion Niederösterreich
Weinregion Wien

passend zur Saison

Kenwood
Kenwood

Mit den passenden Kenwood Küchengeräten werden auch die schwierigsten Rezepte zum Kinderspiel.

Hier gehts zum Bereich von Kenwood
gesunde Ernährung
gesunde Ernährung

Gesunde Ernährung liegt voll im Trend - überall wird davon geredet, ob zu Hause in der Familie, in den Schulen oder auch in der Politik - wir zeigen Ihnen wie einfach es ist sich gesund zu ernähren.

Tipps und Tricks für eine gesunde Ernährung
Tipps und Tricks fürs Grillen
Grillen & Co.

Die Tage werden länger und die Abende laden mit ihren angenehmen Temperaturen zum Verweilen auf der Terrasse oder dem Garten ein - leichter Rauch steigt auf, denn es ist wieder Zeit zum Grillen.

Tipps und Tricks fürs Grillen
haltbar machen
Lebensmittelkonservierung - Haltbar machen

Das Haltbarmachen von Lebensmittel ist eigentlich schon seit Menschengedenken bekannt und wird auch heutzutage noch immer in unseren Küchen praktiziert - wir zeigen Ihnen was man debai beachten sollte.

alles zur Lebensmittelkonservierung

Heurigenkalender 2014

Heurigenkalender
In unserem Heurigen- und Buschenschankkalender können Sie nach aktuellen Aussteck-Terminen in Ihrer Region suchen.
Lesen Sie mehr

beliebteste Kochrezepte 2013

Google veröffentlicht jedes Jahr die beliebtesten Suchbegriffe der Österreicher im Netz. Auch im Jahr 2013 waren die Österreicher wieder im Kochfieber und dementsprechend wurde auch vermehrt nach Rezepten gesucht – hier die beliebtesten und meistgesuchten Rezeptbegriffe des letzten Jahres.

1. Kuchen 6. Lasagne
2. Spaghetti 7. Cupcakes
3. Palatschinken 8. Brot
4. Tiramisu 9. Kaiserschmarrn
5. Muffins 10. Sachertorte

Menüvorschläge für besondere Anlässe

Menüvorschläge für besondere Anlässe
Menüvorschläge für besondere Anlässe
Hier finden Sie unsere Menüvorschläge für besondere Anlässe oder Feste - wir haben für Sie die perfekten Speisenfolgen zusammengestellt.
zu den Menü-Vorschlägen

Aromatische Köstlichkeiten im Monat September

Im Monat September stehen viele Gerichte mit bunten Farben auf unserem Tisch. Der Herbst verspricht köstliches Obst und Gemüse. Aber auch Eierschwammerl und Pilze sind noch stark vertreten und liefern uns einzigartigen Genuß. Bei einer herzhaften Eierschwammerlsuppe, Eierschwammerlgulasch oder köstlichen Eierschwammerlsauce langt bestimmt jeder gerne zu. Damit man noch lange von den Schwammerln was hat, können sie auch eingefroren oder eingemacht werden. Ein weiterer Leckerbissen aus dem Wald sind einzigartige Parasol, die paniert einen exquisiten Hauptgang schaffen. Nicht zu vergessen die köstlichen Steinpilze, mit denen man ein herzhaftes Steinpilzrisotto zaubern kann.

Zucchini werden nun dingfest gemacht oder als aromatische Gerichte wie Zucchinilaibchen, gefüllte Zucchini, Zucchinisalat oder Zucchinikuchen aufgetischt. Melanzani Rezepte reichen von Vorspeisen, Salaten, Snacks und Beilagen, bis hin zu Hauptgerichten. Paprika wird gefüllt und zu einem schmackhaften Gericht umfunktioniert. Gurken aus dem Garten werden in Gläser eingeweckt und für die Vorratskammer vorbereitet. Oder probieren Sie doch mal eine einzigartige Gurkensuppe. Wenn Sie lieber eine Tomatensuppe servieren möchten, ist das jetzt der richtige Farbton für jeden Teller. Sind Sie eher der orange-farbige Typ, wird natürlich eine Kürbiscremesuppe serviert. Sie werden staunen welch neue Geschmacksrichtungen und Farbtöne der Herbst mit sich bringt. Auch viele kunterbunte vegetarische und vegane Gerichte hat der Monat September zu bieten.

Bodenständiges und traditionelles aus Omas Küche kocht man für sein Leben gern. Denn was wäre ein Speiseplan ohne Kaiserschmarrn, Palatschinkenteig, Semmelknödel, Reisfleisch, Krautfleckerl, Apfelstrudel, Kartoffel- oder Fisolengulasch, Kaspressknödel, Topfenknödel, Käsespätzle, Eiernockerln, Scheiterhaufen oder Schweinsbraten? Diese Speisen sind stets willkommen und werden auch im Herbst liebend gerne zubereitet.

Bestimmt haben Sie auch Lust auf Süsses. Aber wie wärs zur Abwechslung mit süß-sauer? Ein Zwetschken- oder Apfelkuchen oder auch ein Zwetschkenfleck als Dessert bringt garantiert den richtigen Genuß. Sie meinen mit Schokolade schmeckt alles viel besser? Richtig! Deshalb präsentieren wir Schokoladenmuffins die einfach zum Anbeißen sind. Aber auch das Grundrezept für einen Muffin ist schnell gemacht und schmeckt grandios. Viel Spaß im Monat September, der mit ausgewählten Rezepten der Saison garantiert nicht langweilig wird.