5 Elemente Hirsebrei

Mit dem Rezept für 5 Elemente Hirsebrei wird Frühstück kochen nach TCM ganz einfach und sehr schmackhaft.

5 Elemente Hirsebrei

Bewertung: Ø 3,9 (72 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

2 Tasse Brombeeren
2 Tasse Hirse
4 EL Honig
2 TL Ingwer, gerieben
0.5 TL Kardamom
2 Prise Salz
2 EL Walnüsse, gerieben
4.5 Tasse Wasser
1 TL Zimt
2 Stk Zitrone (Saft)
Portionen
Einkaufsliste

Zubereitung

  1. Zuerst Hirse in einem Topf ohne Fett unter hoher Hitze etwas anrösten lassen; dabei ständig rühren bis Hirse etwas braun wird.
  2. Mit Wasser ablöschen und bei geringer Hitze ca. 15 Minuten köcheln lassen.
  3. Honig, Zitronensaft, Walnüsse, Ingwer, Salz, Zimt und Kardamom hinzufügen, Herdplatte abdrehen und weitere 10 Minuten quellen lassen. Bei Bedarf noch etwas Wasser hinzugeben.
  4. Kurz vor dem Servieren Brombeeren hinzugeben und vorsichtig unterheben.

Tipps zum Rezept

Ideal zum Vorbereiten am Vortag; beim Aufwärmen ev. etwas Butter dazugeben.

ÄHNLICHE REZEPTE

Huhn mit Walnüssen

HUHN MIT WALNÜSSEN

Bei Abwehr- und Antriebsschwäche soll dieses köstliche Rezept für Huhn mit Walnüssen aus der 5 Elemente Lehre besonders gut sein.

Apfelreis

APFELREIS

Ein ideales Frühstück aus der 5 Elemente Küche präsentieren wir mit diesem wärmendem und nährendem Rezept: Apfelreis

Hirse mit Himbeeren

HIRSE MIT HIMBEEREN

Ein guter Start in den Tag gelingt mit diesem Rezept aus der 5 Elemente Küche: Hirse mit Himbeeren.

Backofenkürbis

BACKOFENKÜRBIS

Das köstliche 5 Elemente Rezept beschreibt die Zubereitung eines aromatischen Kürbisses, der als Backofenkürbis die Zunge verwöhnt.

Risotto mit Spinat

RISOTTO MIT SPINAT

Gesundheit geht durch den Magen. Mit dem köstlichen Rezept aus der 5 Elemente Küche kein Problem. Risotto mit Spinat wird mit Zwiebeln kombiniert.

User Kommentare

hosentasche
hosentasche

Die Mischung der Zutaten interessiert mich. Das schmeckt bestimmt lecker. Da kann ich nicht widerstehen dies auszuprobieren.

Auf Kommentar antworten

ÄHNLICHE REZEPTE

NEUESTE FORENBEITRÄGE