Ameisengugelhupf

Mit diesem Rezept gelingt Ihnen ein unglaublich flaumiger Ameisengugelhupf, der Groß und Klein schmecken wird.

Ameisengugelhupf

Bewertung: Ø 3,6 (34 Stimmen)

Zutaten für 12 Portionen

2 TL Backpulver
250 g Butter (zimmerwarm)
5 Stk Eier
0.125 l Eierlikör
300 g Mehl (glatt)
1 Prise Salz
0.125 l Schlagobers
80 g Schokoladenstreusel
180 g Staubzucker
1 Pk Vanillezucker
Portionen
Einkaufsliste

Kategorie

Kuchen Rezepte

Zeit

100 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit
80 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Heizen Sie den Backofen auf 180°C vor.
  2. Die Gugelhupfform befetten und bemehlen.
  3. Für den Teig trennen Sie die Eier. Das Eigelb wird mit der zimmerwarmen Butter und dem Staubzucker etwa 5 Minuten lang schaumig gerührt. Vanillezucker, Eierlikör und Schlagobers nach und nach unterrühren.
  4. Eiweiß mit einer Prise Salz zu steifem Schnee schlagen. Vermengen Sie nun das Mehl und das Backpulver mit den Schokoladenstreuseln und heben Sie es abwechselnd mit dem Schnee unter die Dottermasse.
  5. Gugelhupf auf der mittleren Schiene bei 180°C für ca. 60 Minuten backen.
  6. Den fertigen Kuchen für 20 Minuten überkühlen lassen und dann auf ein Gitter stürzen.

ÄHNLICHE REZEPTE

Rotweinkuchen

ROTWEINKUCHEN

Rotweinkuchen passt perfekt zur Kaffeejause. Nach dem Backen wird das Rezept noch mit Schokoladeglasur überzogen.

Blitzkuchen

BLITZKUCHEN

Schnell und leicht wird dieses Dessert zubereitet. Das Rezept für den Blitzkuchen gelingt auch Anfängern ohne Probleme.

Oreo Kuchen

OREO KUCHEN

Ein Hit aus Amerika der auch auf Ihrem Tisch nicht fehlen sollte. Der süße Oreo Kuchen wird mit folgendem Rezept rasch zubereitet.

Mohr im Hemd

MOHR IM HEMD

Mohr im Hemd ist eine sehr bekannte sowie beliebte Nachspeise, die sehr einfach in der Zubereitung ist.

Kärntner Reindling

KÄRNTNER REINDLING

Ein saftiges und köstliches Dessert können Sie mit diesem Rezept zubereiten. Der klassische Kärntner Reindling schmeckt einfach allen.

User Kommentare

Silviatempelmayr
Silviatempelmayr

Schade den kann ich nicht probieren, da ich keinen Schlagobers zu Hause habe. Dann sehe ich mir eben das 2. Rezept an.

Auf Kommentar antworten

ÄHNLICHE REZEPTE

NEUESTE FORENBEITRÄGE