Ameisenkuchen

Der flaumige Ameisenkuchen ist ein köstliches Dessert, das mit diesem Rezept kinderleicht zubereitet wird. Ein toller Kuchen zum Kaffee.

Ameisenkuchen

Bewertung: Ø 3,9 (139 Stimmen)

Zutaten für 12 Portionen

1 Pk Backpulver
3 Stk Eier
1 Becher Joghurt
2 Becher Mehl
0.75 Becher Öl
0.5 Becher Schokoraspeln
1 Pk Vanillezucker
1 Becher Zucker

Zutaten für die Form

1 Prise Brösel
1 EL Butter
Portionen
Einkaufsliste

Zeit

75 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit
60 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Joghurt, Dotter, Zucker schaumig rühren, Öl langsam einlaufen lassen.
  2. Eiweiß zu einem steifen Schnee schlagen. Dann Mehl mit Backpulver und Schokoraspeln abmischen und einrühren.
  3. Schnee unterheben, in gebutterte und gebröselte Form füllen und bei 150°C 1 Stunde backen.

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