Ananas-Kiwi-Marmelade

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Eine Ananas-Kiwi-Marmelade bringt bestimmt Abwechslung aufs Brot. Das herrliche Rezept zum Einkochen.

Ananas-Kiwi-Marmelade

Bewertung: Ø 5,0 (1 Stimme)

Zutaten für 1 Portionen

700 g Ananas
1 TL Einsiedehilfe
300 g Kiwi
500 g Quittin Zucker
50 ml Wasser
500 ml Wasser, für die Früchte
Portionen
Einkaufsliste

Kategorie

Marmeladen Rezepte

Zeit

60 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit
40 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Die Ananas schälen und den Strunk in der Mitte entfernen. Dann grobe Stücke schneiden und in einen Topf geben.
  2. Die Kiwi ebenso schälen und in den Topf geben. Wasser dazugeben und kurz aufkochen lassen.
  3. Nach ca. 10 Minuten köcheln alles pürieren und von der Herdplatte stellen. Den Quittin nun mit einen Schneebesen einrühren. Das Wasser mit der Einsiedehilfe verrühren und einrühren.
  4. < li>Nun die heiße Marmelade in saubere Gläser füllen und mit dem Deckel verschließen. Die Gläser auf den Deckel für ca. 30 Min stehen lassen.

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