Ananas-Kompott

Dieses besondere und außergewöhnliche Rezept überzeugt mit schmackhaften Zutaten! Geben Sie dem Ananas-Kompott eine Chance!

Ananas-Kompott

Bewertung: Ø 2,5 (4 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1 Stk Ananas
1 Prise Chilipulver
1 Prise Kräutersalz
50 g Kren
1 EL Öl
1 Bund Petersilie
1 EL Zucker
50 g Zwiebeln
Portionen
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Zubereitung

  1. Die Ananas schälen und den harten Strunk entfernen. Das Fruchtfleisch anschließend würfeln.
  2. Danach die Zwiebeln schälen und klein schneiden. Das Öl in einem Topf erhitzen und die Zwiebeln darin andünsten, die Ananas, Zucker und 100 ml dazugeben und weitere 5 Minuten köcheln lassen.
  3. Den Kren schälen und fein reiben. Das Kompott kann nun mit dem Kren, dem Kräutersalz und dem Chilipulver abgeschmeckt werden.
  4. Wenn das Kompott etwas abgekühlt ist kann die frische Petersilie gehackt und noch untergehoben werden.

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