Ananas-Melonen-Kompott

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Ananas-Melonen-Kompott schmeckt als Dessert oder als Beilage zu Süßspeisen. Ein fruchtiges Rezept für den Dampfgarer.

Ananas-Melonen-Kompott

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Zutaten für 4 Portionen

0.5 Stk Ananas
2 EL brauner Rohrzucker
0.5 Stk Honigmelone
1 Stk Limette
200 ml Wasser
Portionen
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Kategorie

Kompott Rezepte

Zeit

30 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit
10 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Die Ananas schälen und den Strunk entfernen. Die Honigmelone ebenso schälen und die Kerne entfernen. Nun beides in mundgerechte Stücke schneiden und in eine ungelochte Gareinheit geben.
  2. Das Wasser mit dem Rohrzucker verrühren und die Limette ebenso dazu pressen. Dann die Flüssigkeit über die Früchte geben und im Dampfgarer bei 100° etwa 10 Minuten garen lassen.

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