Anisbögen

Knusprige Anisbögen gehörten zu Weihnachten einfach dazu. Mit diesem Rezept gelingt Ihnen dieses feine Gebäck.

Anisbögen

Bewertung: Ø 3,2 (66 Stimmen)

Zutaten für 15 Portionen

2 EL Anis
1 Stk Ei
100 g Mehl, glatt
1 Prise Salz
170 g Staubzucker
180 g Thea
1 Pk Vanillinzucker
0.5 Stk Zitronenschale
Portionen
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Zeit

40 min. Gesamtzeit
30 min. Zubereitungszeit
10 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Als Vorbereitung versiebt man das Mehl und verquirlt das Ei sowie das Blech mit Backpapier belegen und das Rohr auf 180 Grad vorheizen.
  2. Thea, Zucker, Salz, Vanillinzucker und Zitronenschale schaumig rühren. Das Ei nach und nach zugeben und das Mehl unterheben.
  3. In einen Dressiersack füllen, runde Kekse auf das Blech dressieren und mit Anis bestreuen bei 180 Grad auf mittlerer Schiene ca. 10 Minuten hellgelb backen. Die Kekse lösen und über einen Kochlöffelstiel biegen.

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User Kommentare

SimoneH
SimoneH

Hallo - Margarine anstelle von Thea verwenden lg

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