Anisbusserl

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Unbedingt in die Weihnachtszeit gehören Anisbusserl. Hier das Rezept, das duftet und schmeckt.

Anisbusserl

Bewertung: Ø 4,0 (9 Stimmen)

Zutaten für 40 Portionen

2 EL Anis
2 Stk Eier
140 g glattes Mehl
1 Prise Salz
100 g Staubzucker
1 Pk Vanillezucker
0.5 TL Zitronenabrieb
Portionen
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Kategorie

Keksrezepte

Zeit

30 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit
15 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Die ganzen Eier mit dem Staubzucker, dem Vanillezucker und der geriebenen Zitronenschale schaumig schlagen. Das Mehl unter die Eiermasse heben.
  2. Mit einem Dressiersack auf das mit Backpapier ausgelegte Blech kleine Busserl dressieren. Mit etwas Anis draufstreuen und im vorgeheizten Rohr bei 180° hellgelb backen.

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