Apfel-Holunder-Mus

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Bei der Zubereitung eines Apfel-Holunder-Muses sollte man auf die Frische der Zutaten achten.

Apfel-Holunder-Mus

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Zutaten für 10 Portionen

25 ml Apfelsaft
200 g Holunderbeeren
0.5 kg süsse Äpfel
0.5 EL Zitronensaft
Portionen
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Kategorie

Baby Rezepte

Zeit

25 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit
5 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Äpfel schälen, achteln und das Kerngehäuse entfernen. Sofort mit dem Zitronensaft mischen.
  2. Holunderbeeren, mürbe Apfelstücke und Apfelsaft in einen Topf geben, langsam zum Kochen bringen und bei milder Hitze gut 5 Minuten köcheln. Mus feinpürieren.
  3. Das Babygerecht abgekühlte Mus mit fein geriebenen Apfelstücken garnieren und servieren.

Tipps zum Rezept

Mit fein geriebenen Apfelstücken servieren.

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User Kommentare

katzenpfote_11
katzenpfote_11

Diese feine Grundlage eignet sich als Zutat für viele Desserts, besonders mit Eis. Besonders Zitronen-Eis eignet sich dazu.

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