Apfel-Ingwer-Gelee

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Apfel-Ingwer-Gelee ist schnell zubereitet und kann ideal als süßer Brotaufstrich serviert werden. Hier das passende Rezept dazu.

Apfel-Ingwer-Gelee

Bewertung: Ø 5,0 (2 Stimmen)

Zutaten für 5 Portionen

1 l Apfeldirektsaft 100% Saft
0.5 kg Gelierzucker 2:1
2 TL Ingwer gerieben
1 Pk Vanillezucker
1 TL Zimtpulver
1 Stk Zitronensaft
Portionen
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Zubereitung

  • Apfelsaft, Ingwer, Gelierzucker, Vanillezucker, Zimt sowie den Zitronensaft in einem Topf zusammenmischen und aufkochen lassen. Vier Minuten kochen lassen, gelegentilch umrühren. Eventuell vorhandenen Schaum abschöpfen.
  • Die Masse in heiß ausgeschwemmte Gläser füllen. Gut verschließen und umgekehrt abkühlen lassen.
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    User Kommentare

    Tinetrix10
    Tinetrix10

    Danke für diese tolle Rezept. Ich kannte bisher nur Orangen Ingwer Marmelade. Werde es bestimmt mit Äpfeln probieren.

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