Apfel Kürbis Marmelade

Die Apfel Kürbis Marmelade verwöhnt den Gaumen durch ihren Geschmack. Hier ein schnelles Rezept für eine tolle Marmelade.

Apfel Kürbis Marmelade

Bewertung: Ø 3,5 (147 Stimmen)

Zutaten für 1 Portionen

500 g Äpfel
1 EL fein geriebenen Ingwer
1 kg Gelierzucker
500 g Muskat Kürbis
1 Stg Zimt
3 Stk Zitronensaft
Portionen
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Zubereitung

  1. Äpfel und Kürbis schälen und kleinwürfelig schneiden. Mit Zitronensaft sofort mischen und mit Zimtstange und Ingwer weich kochen.
  2. Zimtstange entfernen und Gelierzucker einrühren. Unter ständigem Rühren 4 Minuten kochen lassen. Die Marmelade sofort in saubere Gläser füllen und gut verschließen.

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User Kommentare

rotersalat
rotersalat

Das ist ein sehr gutes Rezept und bringt Abwechslung ins Einkochen.

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SimoneH
SimoneH

Wie wärs mit einem Apfelkuchen? Anstelle der Äpfel gibst du dann deinen Apfel-Kürbis-Aufstrich rein. Kannst mal auprobieren und uns mitteilen wie es war. lg

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