Apfel Marmelade

Ein klassisches Rezept aus Omas Küche ist diese Apfel Marmelade - fruchtig-frisch versüßt sie das Frühstück.

Apfel Marmelade

Bewertung: Ø 4,5 (2 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1.2 kg Äpfel
150 ml Apfelsaft
1 TL Pektin
400 g Zucker
Portionen
Einkaufsliste

Kategorie

Marmeladen Rezepte

Zeit

35 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit
20 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Angefangen wird mit den Äpfeln, die gründlich geschält und anschließend entkernt werden. Klein geschnitten kommen sie in einen großen Topf.
  2. Mit etwas Apfelsaft aufgegossen wird das Ganze aufgekocht und für ca. zwanzig Minuten geköchelt. Sobald die Apfelstücke weich sind, werden sie mit dem Stabmixer fein püriert.
  3. Als nächstes kommt der Zucker dazu und wird unter ständigem Rühren aufgelöst. Das Pektin wird anschließend mit einem Schneebesen untergerührt, um die Marmelade zu binden. Vorsicht, dass keine Klumpen entstehen.
  4. Nachdem die Marmelade nochmals aufgekocht wurde, kann sie in zuvor heiß ausgespülte Gläser gefüllt werden. Gut verschlossen die Gläser auf den Kopf stellen und vollständig auskühlen lassen.

ÄHNLICHE REZEPTE

Powidlmarmelade

POWIDLMARMELADE

Powidlmarmelade schmeckt kräftig und passt perfekt auf den Frühstückstisch.

Traubenmarmelade

TRAUBENMARMELADE

Eine Traubenmarmelade ist etwas außergewöhnlicher, aber sehr schmackhaft.

Löwenzahnhonig

LÖWENZAHNHONIG

Das Rezept für einen Löwenzahnhonig ist eher ungewöhnlich, aber sehr geschmackvoll.

Heidelbeermarmelade

HEIDELBEERMARMELADE

Damit wir noch lange von den Heidelbeeren naschen können, ist dieses Rezept für Heidelbeermarmelade genau richtig.

Ribiselmarmelade

RIBISELMARMELADE

Die tolle Ribiselmarmelade ist wirklich einfach zubereitet und schmeckt sehr köstlich. Ein super köstliches Rezept für das Frühstück.

Erdbeer-Rhabarber-Marmelade

ERDBEER-RHABARBER-MARMELADE

Fruchtig, süß und unwiderstehlich schmeckt diese Erdbeer-Rhabarber-Marmelade. Bei diesem tollen Rezept greift jeder gerne zu.

User Kommentare

ÄHNLICHE REZEPTE

NEUESTE FORENBEITRÄGE