Apfel Raclette

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Ein Apfel Raclette schmeckt fruchtig köstlich und ist mit diesem Rezept rasch zubereitet.

Apfel Raclette

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Zutaten für 4 Portionen

4 Stk Äpfel, säuerlich
400 g Raclette-Käse
4 EL Walnüsse
4 EL Weinbrandt "Stock"
Portionen
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Zubereitung

  1. Die Äpfel schälen, entkernen, in dickere Scheiben schneiden und mit dem Weinbrandt für 20 Minuten marinieren.
  2. Danach je 2 abgetropfte Apfelscheiben in die Raclette-Pfännchen und auf beiden Seiten aufwärmen.
  3. Der Raclette-Käse wird auf die Äpfel gelegt und geschmolzen. Auf vorgewärmte Teller gleiten lassen und mit den Walnüssen garnieren.

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