Apfel Sellerie Salat

Das Rezept für Apfel Sellerie Salat ist Vitaminreich und schmeckt besonders köstlich im kalten Winter.

Apfel Sellerie Salat

Bewertung: Ø 3,6 (11 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1 Stk Apfel
2 EL Essig
2 EL gehackte Haselnüsse
150 g Joghurt
350 g Knollensellerie
2 EL Mayonnaise
1 Prise Pfeffer
2 EL Rosinen
1 Prise Salz
1 Prise Schnittlauch
2 EL Zitronensaft
Portionen
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Kategorie

Salatrezepte

Zeit

40 min. Gesamtzeit
10 min. Zubereitungszeit
30 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Den Sellerie und Apfel schälen und grob reiben, danach miteinander vermischen und Zitronensaft darüber träufeln.
  2. Die Haselnüsse und Rosinen dazu mischen.
  3. Inzwischen das Joghurt mit der Mayonnaise verrühren, den Essig zugeben und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Sauce zu den anderen Zutaten geben, alles gut verrühren und 30 Minuten ziehen lassen.
  4. Den Salat mit Schnittlauch bestreut servieren.

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