Apfel-Topfenauflauf

Apfel-Topfenauflauf schmeckt einfach fantastisch! Dieses Auflauf-Rezept stammt aus dem schönen Tirol.

Apfel-Topfenauflauf

Bewertung: Ø 3,9 (256 Stimmen)

Zutaten für 6 Portionen

1000 g Äpfel
4 Stk Eier
1 Becher Sauerrahm
500 g Topfen
1 Pk Vanillezucker
1 TL Zimt
6 EL Zucker
Portionen
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Kategorie

Tiroler Küche

Zeit

60 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit
40 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Als erstes eine Auflaufform mit befetten. Die Äpfel schälen, reiben , in die Form legen und mit Zucker und Zimt bestreuen. Den Topfen mit den Eiern, den Rahm und Vanillezucker verrühren.
  2. Nun auf die Äpfel streichen und den Auflauf bei 190 Grad 40 Minuten backen, bis er goldig bis braun ist.

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User Kommentare

Silviatempelmayr
Silviatempelmayr

Das sind aber ganz schön viel Äpfel. Der schmeckt bestimmt sehr saftig und weich. Ich mag solche Rezepte.

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Pinky
Pinky

Sehr gutes Rezept
Mach ich sicher 1 mal im Monat ideal für Kinder
Werde es weiterempfehlen
Schmeckt einfach köstlich

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Andreawowa
Andreawowa

Hört sich toll an. Besonders Äpfel mag ich sehr gerne. Gemischt mit so einem tollen Quark und ohne Mehl muss ich unbedingt probieren.

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Silviatempelmayr
Silviatempelmayr

Schmeckt herrlich mit den frischen Äpfeln aus dem eigenen Garten. Die Kinder lieben den Auflauf besonders.

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Silviatempelmayr
Silviatempelmayr

Aufläufe sind sehr einfach zu machen. Kann man mit verschiedenen obstsorten machen. Sehr lecker. Tolles Rezept.

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schiessel
schiessel

Hört sich super an, den werd ich probieren.

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