Apfelcreme

Die Apfelcreme ist ein einfaches und köstliches Dessert. Besonders Kinder lieben diese Creme.

Apfelcreme

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Zutaten für 4 Portionen

3 Stk Äpfel
1 Becher Schlagobers
3 EL Wasser
2 Stg Zimt
1 Stk Zitronen (Saft)
1 EL Zucker
Portionen
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Zubereitung

  1. Die Äpfel waschen, schälen, das Kerngehäuse herausschneiden. Die Äpfel grob raspeln. Sofort den Zitronensaft auf den Äpfeln verteile,n damit sie nicht braun werden.
  2. Die Äpfel, Zucker und die Zimtstange in einen Topf geben. Etwas Wasser dazugeben und 5 Minuten garen. Ab und zu umrühren und dann abkühlen lassen. Die Zimtstange entfernen.
  3. Schlagobers steif schlagen und unter die Apfelmasse heben.

Tipps zum Rezept

Mit Zimt bestreuen.

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