Apfelkompott mit Ingwer

Das Apfelkompott mit Ingwer hat einen sehr fruchtigen Geschmack. Hier unser Rezept zum Nachkochen.

Apfelkompott mit Ingwer

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Zutaten für 3 Portionen

500 g Äpfel
1 Stk Ingwer (4 cm)
50 ml Wasser
2 EL Zucker
Portionen
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Kategorie

Apfel Rezepte

Zeit

30 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit
15 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Für das Apfelkompott mit Ingwer verwenden sie frischen Ingwer. Diesen schälen und mit einer Reibe fein reiben.
  2. Die Äpfel schälen, das Kerngehäuse entfernen, die Apfelspalten würfeln. Ingwer, Apfelwürfel und Zucker in einem Topf mit dem Wasser 10 Minuten weich dünsten. Vorsicht, dass die Äpfel nicht zu weich werden.

Tipps zum Rezept

Für dieses Rezept verwenden sie eine säuerliche Apfelsorte.

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