Apfelkompott mit Zimt

Für das Apfelkompott mit Zimt verwenden sie eine säuerliche Apfelsorte. Hier Omas Rezept.

Apfelkompott mit Zimt

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Zutaten für 2 Portionen

500 g Äpfel
5 Stk Gewürznelken
1 Tasse Wasser
2 Stg Zimt
1 Prise Zimt
0.5 Stk Zitrone (Saft)
70 g Zucker
Portionen
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Kategorie

Apfel Rezepte

Zeit

30 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit
15 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Für das Apfelkompott mit Zimt brauchen sie einen großen Kochtopf. Zuerst die Äpfel schälen, vom Kerngehäuse befreien und in kleine Würfel schneiden. In den Kochtopf geben und mit Wasser bedecken. Zucker, Nelken, Zimstangen und Zitronensaft zufügen.
  2. Deckel auflegen und einmal kurz zum Kochen bringen. Auf kleinste Stufe zurückschalten und ohne Deckel 10 Minuten weich kochen.
  3. Zimtstangen entfernen, mit etwas Zimt abschmecken und auskühlen lassen - sofort genießen - Das Kompott hält sich einige Tage im Kühlschrank.
  4. Oder noch heiß in Einkochgläser mit Decke füllen und für die Vorratskammer aufbewahren.

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