Apfelkuchen nach Großmutters Art

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Diesen Apelkuchen nach Großmutters Art einmal gemacht, kann man nicht genug davon bekommen. Ein tolles Rezept von Oma.

Apfelkuchen nach Großmutters Art

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Zubereitung

  1. Äpfel schälen, in feine Scheiben schneiden.
  2. Butter schaumig rühren, Eier, Zucker, Vanillezucker zugeben und gut verrühren. Mehl und Backpulver unterrühren, Apfelscheiben in den Teig heben.
  3. Die Mischung auf ein gut eingefettetes Backblech streichen und bei 200° - 220° ca. 30 min. backen.
  4. 100 Gramm Staubzucker und Vanillezucker mit etwas kaltem Wasser zum Gus verrühren, auf den Kuchen verteilen.

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