Apfelkuchen

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Apfelkuchen

Apfelkuchen

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Zutaten für 8 Portionen

0.5 Pk Backpulver
4 Stk Eier
2 Tasse geriebene Äpfel
1 Tasse geriebene Mandeln
2 Tasse Mehl
1 Tasse Öl
1 Tasse Rohrzucker
2 TL Zimt
Portionen
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Kategorie

Kuchen Rezepte

Zeit

65 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit
45 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Den Ofen auf 180 Grad vorheizen. Die Eier mit Zucker in einer grossen Schüssel schaumig rühren. Das Öl langsam dazugeben.
  2. Die Äpfel schälen und raspeln und in die Schüssel dazugeben. Die restlichen Zutaten noch unterheben. Die Masse in eine befettete Form geben und im Backrohr etwa 45 min. backen.

Tipps zum Rezept

Eine Gugelhupfform eignet sich gut für diese Menge.

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