Apfelsaftcreme

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Eine Apfelsaftcreme kann mit schweren Desserts kombiniert werden.

Apfelsaftcreme

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Zutaten für 4 Portionen

0.25 l Apfelsaft
2 Stk Eier
2 Becher Joghurt
1 Stk Orange (Saft)
0.125 l Schlagobers zum Verzieren
1 EL Stärkemehl
1 Stk Zitrone (Saft)
5 EL Zucker
Portionen
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Zubereitung

  1. Alle Zutaten außer das Joghurt unter ständigem Rühren mit der Schneerute aufkochen, auskühlen lassen.
  2. Danach das Joghurt daruntermengen, in Schüsseln füllen und mit Schlagobers verzieren.

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