Apfelsuppe

Diese Apfelsuppe wird aus rohen Äpfel hergestellt. Das Rezept ist einfach köstlich und schmeckt jedem.

Apfelsuppe

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Zutaten für 4 Portionen

0.5 kg Äpfel
1 EL Honig
1 Becher Joghurt
5 Stk Nelken
1 Prise Salz
200 ml Wasser
1 EL Zimt
Portionen
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Kategorie

Suppenrezepte

Zeit

25 min. Gesamtzeit
10 min. Zubereitungszeit
15 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Lassen Sie die Nelken, das Zimt und das Wasser etwas 5 Minuten lang kochen.
  2. Inzwischen die Äpfel schälen, die Mitte ausstechen und raspeln. Dann mischen Sie den Gewürzsud mit dem Joghurt, den Äpfeln und einer Prise Salz. Lassen Sie die Suppe auf kleiner Flamme 10 Min köcheln. Zum Schluss mit Honig abschmecken.

Tipps zum Rezept

Statt Honig können sie auch Rohrohzucker verwenden.

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