Apfeltiramisu

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Ein Apfeltiramisu ist eine schöne und fruchtige Variation zu der herkömmlichen Variante.

Apfeltiramisu

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Zutaten für 6 Portionen

1 Stk Apfel (grün)
1 Stk Apfel (rot)
500 ml Apfelmus
1 Schuss Apfelsaft
4 EL Fruchtzucker
300 g Löffelbisquits
250 g Magerquark
500 g Mascarpone
150 g Naturjoghurt
1 Stg Zimt
Portionen

Kategorie

Tiramisu Rezepte

Zeit

200 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit
180 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Für das Apfeltiramisu die Mascarpone, den Magerquark, das Naturjoghurt und den Fruchtzucker zu einer Creme verrühren.
  2. Eine Schicht der Creme in eine Form geben und mit einer Schicht Löffelbisquits bedecken. Diese mit Apfelsaft beträufeln und eine Schicht Apfelmus auftragen.
  3. Eine weitere Lage aus Creme, beträufelten Löffelbisquits und Apfelmus auftragen.
  4. Mit einer Schicht Creme abschließen und mit Zimt bestreuen.
  5. Etwa 2-3 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.
  6. Die Äpfel waschen und in feine Schnitze schneiden. Damit das Tiramisu garnieren.

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