Artischocken-Aufstrich

Ein ausgefallenes Rezept ist dieser Artischocken-Aufstrich. Schmeckt köstlich auf getoastetem Weißbrot.

Artischocken-Aufstrich

Bewertung: Ø 3,7 (6 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1 Glas Artischockenherzen
200 g Feta
200 g Frischkäse
7 Stk Knoblauchzehen
1 Prise Salz und Pfeffer
4 EL Tomatenmark
Portionen
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Kategorie

Aufstrich Rezepte

Zeit

140 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit
120 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Feta in einer Schüssel fein zerdrücken und mit Frischkäse und Tomatenmark gut vermischen.
  2. Knoblauch schälen und pressen, die Artischockenherzen im Mixer fein zerkleinern und beides unter die Masse rühren.
  3. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Im Kühlschrank 2 Stunden ziehen lassen.

Tipps zum Rezept

Sie können auch noch mit Chili abschmecken.

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