Avocado-Birnensalat

Der Avocado-Birnensalat ist ein idealer Salat für eine gesunde Ernährung. Durch die Beigabe von Birnen schmeckt dieses Rezept sehr interessant.

Avocado-Birnensalat

Bewertung: Ø 2,6 (11 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

2 Stk Avocado
2 Stk Birnen
2 EL Olivenöl
4 EL Parmesan (gerieben)
1 Stk Zitrone (Saft)
Portionen
Einkaufsliste

Kategorie

Salatrezepte

Zeit

15 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Avocado schälen, halbieren und der Länge nach in dünne Scheiben schneiden. Die Birnen schälen, vierteln, entkernen und ebenfalls in dünne Scheiben schneiden.
  2. Beides fächerartig, abwechselnd auf ein Teller legen und mit Zitronensaft und Öl beträufeln.
  3. Zum Schluss Parmesanspäne darüber geben.

Tipps zum Rezept

Sie können noch angeröstete Pinienkerne beigeben.

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