Avocado Chili Sauce

Die köstliche Avocado Chili Sauce passt hervorragend zum Grillfest. Ihre Gäste werden von dem tollen Rezept begeistert sein.

Avocado Chili Sauce

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Zutaten für 4 Portionen

2 Stk Avocado
0.5 Stk Bio Zitrone Saft und Schale
2 Stk grüne Chilischoten
1 Stk kleine rote Chilischote
1 Stk Knoblauchzehe (gepresst)
150 g Magerjoghurt
1 Prise Salz und Pfeffer (weiß)
Portionen
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Zubereitung

  1. Avocado halbieren. Kern entfernen, Fruchtfleisch mit kleinen Löffel ausstechen, in eine Schüssel geben und sofort Limettensaft darauf träufeln.
  2. Chilischoten waschen, halbieren, Kerne entfernen und in feine Streifen schneiden. Limettenschale abreiben. Gebressten Knoblauch zufügen. Alle Zutaten mit dem Magerjoghurt mischen und fein pürieren und als Beilage servieren.

Tipps zum Rezept

Zu Gegrillten oder Salaten servieren.

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