Avocado-Kichererbsen Aufstrich

Dieses Avocado-Kichererbsen Aufstrich Rezept ist nicht nur gesund und fettarm, sondern auch sehr köstlich und mit vielem kombinierbar.

Avocado-Kichererbsen Aufstrich

Bewertung: Ø 4,0 (39 Stimmen)

Zutaten für 1 Portionen

2 Stk Avocado
150 g Kichererbsen
1 Prise Pfeffer
1 TL Salz
3 EL Zitronensaft
Portionen
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Kategorie

Aufstrich Rezepte

Zeit

70 min. Gesamtzeit
10 min. Zubereitungszeit
60 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Die Kircherbsen in einem Topf mit Wasser eine Stunde kochen. Danach in einem Sieb abtropfen lassen und gut mit frischem Wasser durchspülen.<./li>
  2. Avocado aufschneiden und den Kern und die Schale entfernen. Das Fruchtflesch grob klein schneiden und mit den Kichererbsen in einen Mixer geben. Das Salz, den Zitronensaft und den Pfeffer dazu geben und alles zu einem Mousse vermixen

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