Avocado-Tomaten-Dip

Das Rezept vom Avocado-Tomaten-Dip ist vielseitig verwendbar. Als Aufstrich, zu Gegrilltem, Fondue oder zu Gemüsesticks.

Avocado-Tomaten-Dip

Bewertung: Ø 4,3 (6 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1 Stk Avocado
1 Prise Salz und Pfeffer
2 EL Tomatenmark
250 g Topfen
1 Stk Zitone (Saft)
1 Prise Zucker
1 Stk Zwiebel
Portionen
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Zubereitung

  1. Zitrone auspressen und mit Salz, Pfeffer und Zucker in einer Schale verrühren. Avocado schälen, entkernen und in Stücke schneiden.
  2. Zwiebel schälen und fein hacken. Mit dem Tomatenmark, Topfen, Zwiebel und Avocado pürieren.
  3. Marinade einrühren und nochmals abschmecken.

Tipps zum Rezept

Mit gemahlen Pfeffer bestreuen und servieren.

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User Kommentare

Sabsi
Sabsi

Hab dazu getrocknete Tomaten genommen und den Zucker weggelassen weil ich Diabetiker bin. Schmeckt auch ohne.

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