Avocadocreme

Erfrischen Sie mit dem Avocadocreme - Rezept

Avocadocreme

Bewertung: Ø 4,5 (4 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

2 Stk Avocados
1 Bund Brunnenkresse
180 g Creme Double
1 l klare Gemüsesuppe
1 EL Knoblauchsauce
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz
1 EL Zitronensaft
1 Stk Zwiebel
Portionen
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Kategorie

Schnelle Rezepte

Zeit

10 min. Gesamtzeit
5 min. Zubereitungszeit
5 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

raffiniert

Zubereitung

  1. Die Zwiebel schälen und klein würfelig schneiden. Die Kresse mit einem scharfen Messer fein hacken. Die Avocados öffnen und den Kern entfernen. Das Fruchtfleisch mit einem Löffel auslösen. Ein große Schüssel bereitstellen und Avocados, Zitronensaft, Suppe, Zwiebel und Knoblauchsauce mit einem Küchenmixer glatt pürieren. Die Creme Double am Ende ebenfalls zuführen und einrühren. Gut abdecken und über Nacht im Kühlschrank ruhen lassen. Mit der Kresse garnieren und kalt servieren.

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