Avocadospiegel

Wenn sie als Vorspeise Sushi servieren, dann versuchen sie dazu das Rezept vom Avocadospiegel.

Avocadospiegel

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Zutaten für 4 Portionen

3 Stk Avocado
1 Prise Salz
0.5 Becher Sauerrahm
1 Stk Zitronensaft
Portionen
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Zubereitung

  1. Avocados halbieren, Kern entfernen und das Fruchtfleisch heraus heben.
  2. Das Fruchtfleisch mit Zitronensaft, Sauerrahm und Salz im Mixer zu einer glatten Masse mixen.

Tipps zum Rezept

Im Kühlschrank etwas ziehen lassen.

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