Bärlauch-Tofu-Aufstrich Vegan

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Ein wunderbarer Bärlauch-Tofu-Aufstrich vegan ist absolut köstlich und schnell in der Zubereitung. Das Rezept für den Genuß.

Bärlauch-Tofu-Aufstrich Vegan

Bewertung: Ø 4,4 (34 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

2 Bund Bärlauch
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz
125 ml Sojajoghurt
250 g Tofu
1 Stk Zwiebel (klein)
Portionen
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Kategorie

Vegane Rezepte

Zeit

10 min. Gesamtzeit
10 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Zwiebel ganz fein hacken, am besten mit dem Zwiebelzerkleinerer. Tofu mit dem Pürierstab zerkleinern.
  2. Bärlauch waschen und fein hacken. Nun Zwiebel, Tofu und den Bärlauch miteinander vermischen.
  3. Ebenso den Joghurt zugeben, gut durchrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.

Tipps zum Rezept

Auch zum Grillen geeignet.

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