Bärlauchbutter

Das Rezept der Bärlauchbutter sollten sie unbedingt probieren. Sie schmeckt auf Brot oder zu gegrilltem Lamm sehr gut.

Bärlauchbutter

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Zutaten für 4 Portionen

15 Stk Bärlauchblätter
130 g Butter
1 Prise Salz
Portionen
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Kategorie

Aufstrich Rezepte

Zeit

10 min. Gesamtzeit
10 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Für diese sehr einfache zu machende Bärlauchbutter zuerst den Bärlauch waschen, trocken schütteln, die Stiele entfernen und die Blätter fein schneiden.
  2. Nun die zimmerwarme Butter mit Salz in einen Mixbecher geben. Die kleingeschnittenen Bärlauchblätter hinzufügen und mit dem Pürierstab fein pürieren.

Tipps zum Rezept

Im Kühlschrank wieder fest werden lassen.

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