Balkansteaks

Faschiertes einmal, bei diesem Rezept wird das Felsich mit Gemüse in Steckform gebraten.

Balkansteaks

Bewertung: Ø 4,2 (9 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1 Stk Ei
4 Stk Essiggurken
500 g Faschiertes, Rind
2 EL Grillsenf
2 Stk Knoblauchzehen
1 Stk Paprika
0.5 TL Pfeffer
0.5 TL Salz
1 Stk Zwiebel
Portionen
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Zeit

20 min. Gesamtzeit
10 min. Zubereitungszeit
10 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Zuerst Paprika, Zwiebel, Knoblauch und Essiggurken fein schneiden; mit den restlichen Zutaten zu einer glatten Masse verkneten
  2. 4 Steaks formen und in einer beschichteten Pfanne mit ein wenig Öl braten

Tipps zum Rezept

Dazu passt Letscho und Pommes frites.

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