Bananen Grießbrei

Grießbrei einmal aus, genießen Sie süße Bananen und luftigen Grießbrei mit dem Rezept für Bananen Grießbrei

Bananen Grießbrei

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Zutaten für 2 Portionen

2 Stk Bananen
25 g Butter
1 Stk Ei
1 Stk Ei
85 g Grieß
85 g Grieß
875 ml Milch
1 Prise Salz
1 Pa Vanillezucker
2 EL Zucker
Portionen
Einkaufsliste

Zeit

20 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit
5 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Zuerst Bananen zerdrücken; mit Milch, Zucker, Vanillezucker und einer Prise Salz in einem Topf zum Kochen bringen. Danach Grieß mit einem Schneebesen einrieseln lassen und wieder aufkochen. Nun den Topf vom Herd nehmen und zugedeckt ca. 5 Minuten ziehen lassen.
  2. Währenddessen Ei trennen, Eiklar zu Schnee schlagen. Dotter mit Butter in den Grießbrei rühren und solange rühren, bis sich die Butter aufgelöst hat. Abschließend Eischnee vorsichtig unter den fertigen Grießbrei heben.

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