Bananen-Kiwi-Marmelade

Bananen und Kiwi gibt es immer im Supermarkt. Dieses Rezept von der Bananen-Kiwi-Marmelade hat das ganze Jahr Saison.

Bananen-Kiwi-Marmelade

Bewertung: Ø 4,0 (19 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

250 g Bananen
400 g Gelierzucker 2:1
750 g Kiwi
1 Stk Zitrone (Saft)
Portionen
Einkaufsliste

Kategorie

Marmeladen Rezepte

Zeit

85 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit
70 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Bananen und Kiwi schälen und in kleine Stücke schneiden.
  2. Obst in einen Topf geben und mit Zitronensaft beträufeln. Dann den Gelierzucker zugeben und untermischen. 1 Stunde stehen lassen.
  3. Fruchtmasse mit dem Pürierstab pürieren und auf dem Herd zum Kochen bringen, dabei gut umrühren. Unter Rühren ca. 5 Minuten sprudelnd kochen lassen. Dann Gelierprobe machen.
  4. Marmelade in sterilisierte Marmeladengläser füllen und sofort verschließen.

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User Kommentare

Haus_Mann_Frau
Haus_Mann_Frau

Finde ich sehr interessant diese Mischung aus den beiden Früchten, da man Banane selten als Marmelade findet. Der Geschmack ist einmalig.

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hexentanz87
hexentanz87

Das ist ja was ganz feines. Das wird probiert.

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