Bananen-Muffins mit Schokostückchen

Die fruchtig-süße Nachspeise zaubern Sie mit dem Rezept für die Bananen-Muffins mit Schokostücken.

Bananen-Muffins mit Schokostückchen

Bewertung: Ø 4,3 (21 Stimmen)

Zutaten für 6 Portionen

1 EL Backpulver
1 Stk Banane (zerdrückt)
2 EL brauner Zucker
1 Stk Ei
75 g Margerine (zerlassen)
225 g Mehl
200 ml Milch
0.5 TL Salz
2 EL weisser Zucker
75 g Zartbitter-Schokotropfen
Portionen
Einkaufsliste

Zeit

30 min. Gesamtzeit
10 min. Zubereitungszeit
20 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Die trockenen Zutaten in einer Schüssel verrühren. Zucker, Butter und Banane(n) in einer anderen Schüssel glattrühren.
  2. Danach Ei und Milch dazugeben und anschließend alle Zutaten in der großen Schüssel vorsichtig mischen.
  3. Die Masse in die Förmchen füllen (geht am besten mit einem Esslöffel) und bei ca. 190 - 200°C 15 - 20 min. backen (Nadelprobe machen).

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User Kommentare

julebo
julebo

nicht zu süß, sehr fein! (man kann die leicht braunen Bananen gut dazu verwenden)

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