Bananengulasch

Das Rezept für ein Bananengulasch ist außergewöhnlich, aber sehr köstlich.

Bananengulasch

Bewertung: Ø 3,1 (17 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

2 TL Currypulver
4 EL Öl
750 g Rindfleisch
1 Prise Salz
3 Stk sehr feste Bananen
3 Stk Tomaten
2 EL Tomatenmark
0.375 l Wasser
3 Stk Zwiebel
Portionen
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Kategorie

Gulasch Rezepte

Zeit

90 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit
75 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Das Rindfleisch in kleine Würfel schneiden und im Öl gut anbraten.
  2. Die Zwiebeln schälen, würfeln und mit dem Tomatenmark zum Fleisch geben. Mit Salz und Currypulver abschmecken und mit dem Wasser auffüllen.
  3. Das Ganze bei schwacher Hitze 60 Minuten schmoren lassen, die Bananen schälen und in dicke Scheiben schneiden.
  4. Die Tomaten brühen, enthäuten und in Viertel schneiden. Beides zum Gulasch geben, gut durchkochen lassen, so dass eine sämige Soße entsteht.
  5. Das Gulasch noch mal abschmecken.

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User Kommentare

eitenberger
eitenberger

um gottes willen, ist dieses rezept ernst gemeint ?????

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