Bananenmarmelade mit Kirschen

Das Bananenmarmelade mit Kirschen - Rezept ist ein MUSS in der nächsten Kirschsaison.

Bananenmarmelade mit Kirschen

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Zutaten für 6 Portionen

1 kg Bananen
2 kg Gelierzucker
1 kg Kirschen
5 EL Kirschwasser
1 Prise Nelken
1 Prise Zimt
Portionen
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Kategorie

Marmeladen Rezepte

Zeit

20 min. Gesamtzeit
5 min. Zubereitungszeit
15 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Für die außergewöhnliche Marmelade werden zunächst die kernlosen Kirschen mit den Bananenstücken, dem Nelkenpulver, dem Zimt und dem Kirschwasser vermischt. Alle Zutaten mit dem Mixstab pürieren und in einem großen Topf etwa 5 Minuten aufkochen lassen. Den Gelierzucker hinzufügen und alles noch einmal wenige Minuten sprudelnd köcheln lassen. Anschließend in schöne Gläser füllen und auskühlen lassen.

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