Bandnudeln mit Kräuterrahm und Schinken

Das Rezept Bandnudeln mit Kräuterrahm und Schinken mit grünem Salat servieren. Ist auch bei Kindern sehr beliebt.

Bandnudeln mit Kräuterrahm und Schinken

Bewertung: Ø 4,0 (96 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

400 g Bandnudeln
1 Stk Knoblauchzehen
4 EL Olivenöl
1 Bund Petersilie
250 g Rama Creme fine zum Kochen
1 Prise Salz und Pfeffer
150 g Schinken
1 Bund Schnittlauch
1 Stk Zwiebel
Portionen
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Kategorie

Nudel Rezepte

Zeit

35 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit
15 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Nudeln in Salzwasser gar kochen. Kleingewürfelte Zwiebel in heißem Olivenöl goldbraun rösten, den wüfelig geschnittenen Schinken und die ganz fein gehackte Knoblauchzehe dazu geben und kurz mitrösten.
  2. Mit Rama Creme fine aufgießen und nicht mehr kochen, würzen, kleingeschnittene Schnittlauchröllchen und Petersilienkraut untermischen - dann die abgeseihten Nudeln dazugeben und durchmischen.

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User Kommentare

cp611
cp611

Die Sauce ist wirklich gelungen - könnte ich mir als super Alternative zu Carbonara vorstellen

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