Basilikum-Butter

Die Basilikum-Butter eine schöne Abwechslung zur klassischen Kräuterbutter und wunderbar zu einem guten Steak. Ein einfaches Rezept.

Basilikum-Butter

Bewertung: Ø 4,4 (8 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

2 Bund Basilikum
4 EL Butter
4 Stk Konblauchzehen
2 Prise Salz und Pfeffer
1 Stk Zwiebel (rot)
Portionen
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Kategorie

Aufstrich Rezepte

Zeit

10 min. Gesamtzeit
10 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Knoblauch und Zwiebel schälen und in sehr feine Würfel schneiden. Das Basilikum ganz fein hacken.
  2. Zwiebel- und Knoblauchwürfel und Basilikum unter die Butter rühren. Mit Pfeffer und Salz würzen. Einige Stunden ziehen lassen.
  3. Hier eine Rezept-Zubereitung für ein Schweinesteak.

Tipps zum Rezept

Diese Kräuterbutter ist am 2. Tag meistens noch um einiges aromatischer.

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