Basilikum-Nudel-Pfanne

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Eine Basilikum-Nudel-Pfanne stellt das perfekte Gericht für schöne Sommertage dar und kann mit allerlei Kräutern weiter verfeinert werden.

Basilikum-Nudel-Pfanne

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Zutaten für 2 Portionen

6 Stg Basilikum (frisch oder getrocknet)
200 g Cocktailtomaten
1 Stk Ei
2 Stk Knoblauchzehen
10 g Margarine (oder Butter)
40 ml Milch
1 Prise Salz
100 g Spaghetti
1 Prise weisser Pfeffer
Portionen
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Kategorie

Nudel Rezepte

Zeit

25 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit
10 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Nudeln in kochendem Salzwasser 10 bis 12 Minuten al dente kochen.
  2. Tomaten waschen und vierteln. Knoblauch schälen und fein hacken. Basilikum waschen und fein hacken.
  3. Milch mit Salz und Pfeffer würzen, Basilikum unterrühren.
  4. Margarine oder Butter in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Abgetropfte Nudeln zufügen.
  5. Das Ei darübergissen und bei schwacher Hitze stocken lassen. Tomaten unterrühren und servieren.

Tipps zum Rezept

Mit Basilikumblätter garnieren.

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User Kommentare

cp611
cp611

Und obendrauf frische Basilikumblätter und ein Schuss Kürbiskernöl

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