Basilikum-Nudeln

Basilikum-Nudeln sind das perfekte Rezept für heiße Tage. Die leichte Mahlzeit ist preiswert, schnell zubereitet und kalorienarm.

Basilikum-Nudeln

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Zutaten für 2 Portionen

20 g Basilikum
40 g Cocktailparadeiser
0.125 l Joghurt
0.5 Stk Knoblauch
4 EL Milch
1 EL Olivenöl
50 g Parmesan, gerieben
1 Prise Salz
150 g Spaghetti
Portionen
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Kategorie

Nudel Rezepte

Zeit

30 min. Gesamtzeit
10 min. Zubereitungszeit
20 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Basilikum, Olivenöl, Knoblauch, Joghurt, Milch und Parmesan in ein Gefäß geben und mit dem Pürierstab pürieren.
  2. Würzen Sie die Masse mit Salz und etwas Pfeffer.
  3. Kochen Sie die Spaghetti in Salzwasser mit einem Esslöffel Öl bis sie bissfest sind. (ca. 20 Min.) Die fertigen Nudeln abseihen und abtropfen lassen.
  4. Mischen Sie nun die Basilikum-sauce mit den Nudeln.
  5. Servieren Sie die Basilikum-Nudeln mit Cocktailparadeisern und Basilikum.

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