Basilikumaufstrich

Wahrlich ein Genuß ist der Basilikumaufstrich. Dieses Rezept kann auch als Dip verwendet werden.

Basilikumaufstrich

Bewertung: Ø 3,8 (18 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1 Bund Basilikum
3 EL kaltgepresstes Olivenöl
2 Stk Knoblauchzehen
150 g rote Paprikaschoten
1 Prise Salz und Pfeffer
3 EL Sauerrahm
200 g Schafskäse
Portionen
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Kategorie

Aufstrich Rezepte

Zeit

15 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Den Schafskäse reiben und mit dem Sauerrahm und dem Olivenöl cremig rühren.
  2. Die Paprikaschoten kleinwürfelig schneiden und die zerdrückten Knoblauchzehen sowie das frisch gehackte Basilikum einrühren.
  3. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

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User Kommentare

Martina1988
Martina1988

Endlich bin ich auf ein Aufstrichrezept gestoßen, das einfach zuzubereiten ist und wirklich herrlich schmeckt. Habe es gestern ausprobiert und gemeinsam mit frischen Brot und Schinken gegessen. Mhhhmm

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