Basisches Rote-Rüben Gemüse

Basisches Rote-Rüben Gemüse schmeckt als Snack oder Abendessen. Servieren sie zu diesem Rezept Kartoffeln.

Basisches Rote-Rüben Gemüse

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Zutaten für 2 Portionen

1 Stg Lauch
1 Prise Meersalz
2 EL Olivenöl
1 Prise Pfeffer
2 EL Rosmarin
2 Stk Rote Rüben
Portionen
Einkaufsliste

Kategorie

Basische Rezepte

Zeit

40 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit
20 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Rote Rüben waschen, schälen, halbieren und in sehr feine Scheiben hobeln. Rosmarin waschen und klein schneiden.
  2. Etwas Öl in einem Topf erhitzen, Rüben und Rosmarin unter Rühren andünsten. Etwas Wasser zugeben und 15 Minuten dünsten lassen.
  3. In der Zwischenzeit den Lauch waschen, putzen und in Ringe schneiden. Lauch zu den Rüben geben und noch 5 Minuten gemeinsam dünsten. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Tipps zum Rezept

Ev. mit frischen Kräutern bestreuen und servieren.

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