Bauernliptauer

Es gibt viele Rezepte vom Liptauer, jeder macht den Aufstrich etwas anders. Hier das Rezept vom Bauernliptauer.

Bauernliptauer

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Zutaten für 6 Portionen

1 TL Kümmel
2 EL Paprikapulver
1 TL Salz
1 Becher Sauerrahm
2 Becher Topfen
1 Stk Zwiebel
Portionen
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Zubereitung

  1. Zwiebel schälen und fein hacken, salzen und eine halbe Stunde ziehen lassen.
  2. Anschließend mit den restlichen Zutaten vermengen.
  3. Mind. 2 bis 3 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.

Tipps zum Rezept

Mit Bauernbrot servieren.

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