Beeren Muffins mit Joghurt

Die Beeren Muffins mit Joghurt sind ein eine tolle Mehlspeise für Geburtstagsparties und Co. Ein sehr einfaches Rezept!

Beeren Muffins mit Joghurt

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Zutaten für 12 Portionen

2 TL Backpulver
200 g Beeren (TK)
100 g Birkengold
2 Stk Eier (Freiland)
200 g Joghurt
180 g Mehl
1 Pk Vanillezucker
Portionen
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Kategorie

Muffins Rezepte

Zeit

30 min. Gesamtzeit
10 min. Zubereitungszeit
20 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Für die Muffins ganz einfach alle Zutaten außer den Beeren mit einem Handmixer schaumig schlagen. Dann die Beeren mit einem großen Schneebesen kurz unterheben.
  2. Die Masse in Muffinförmchen füllen und für 15 bis 20 Minuten bei 180 ° C im vorgeheizten Backrohr backen.

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