Beerenmix

Absolut fruchtig ist der Beerenmix, der mit diesem tollen Rezept schnell zubereitet wird und Ihrem Gaumen eine Freude bereitet.

Beerenmix

Bewertung: Ø 3,1 (10 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

4 Stk Eier
6oo g gemischte Beeren
1 TL geriebene Zitronenschale
8 EL Leicht-Mascarpone
250 g Magertopfen
4 EL Zucker
Portionen
Einkaufsliste

Kategorie

Dessert Rezepte

Zeit

37 min. Gesamtzeit
30 min. Zubereitungszeit
7 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Beeren waschen, gut abtropfen lassen und halbieren. Mit der Schnittfläche nach unten auf einem Teller anrichten.
  2. Eier trennen, Eiklar mit der Hälfte des Zuckers cremig schlagen. Eidotter, Topfen, Mascarpone und Zitronenschale schaumig rühren. Eischnee unter die Topfenmasse heben.
  3. Die festgeschlagene Masse auf den Früchten verteilen und im Backrohr bei starker Oberhitze 5-7 Minuten überbacken.

ÄHNLICHE REZEPTE

Gebackene Apfelspalten

GEBACKENE APFELSPALTEN

Gebackene Apfelspalten schmecken herrlich zu Apfelmus und sind eine willkommene Nachspeise, besonders im Sommer.

Punschkrapfen - Punschkrapferl

PUNSCHKRAPFEN - PUNSCHKRAPFERL

Zum Anbeißen ist er allemal der Punschkrapfen. Das Allzeit beliebte Rezept finden sie hier für ihre Lieben zu Hause.

Original Salzburger Nockerl

ORIGINAL SALZBURGER NOCKERL

Wir lieben sie alle die Original Salzburger Nockerl. Dieses Rezept wird mit Himbeeren und Preiselbeeren zum Hochgenuß.

Sacherschnitten

SACHERSCHNITTEN

Ihre Gäste werden von den herrlichen Sacherschnitten begeistert sein. Dieses einfache Rezept ist unwiderstehlich.

Somlauer Nockerl

SOMLAUER NOCKERL

Dieses himmlische Dessert wird Ihnen auf der Zunge zergehen. Das Rezept für die Somlauer Nockerl dauert zwar etwas länger, aber es lohnt sich.

Polsterzipf

POLSTERZIPF

Dieses Rezept für Polsterzipf stammt aus Oma`s Küche. Der Teig wird aus Topfen zubereitet und mit Marmelade gefüllt.

User Kommentare

katzenpfote_11
katzenpfote_11

In knapp einer 1/2 Stunde zaubert man so etwas leckeres. Ich probiere das demnächst mal mit anderen Früchten, so ist da etwas Abwechslung drin.

Auf Kommentar antworten

ÄHNLICHE REZEPTE

PASSENDE ARTIKEL

NEUESTE FORENBEITRÄGE