Bio Erdbeer-Himbeermarmelade

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Diese Bio Erdbeer-Himbeermarmelade ist von besonders fruchtigem Geschmack. Hier das einfache Rezept.

Bio Erdbeer-Himbeermarmelade

Bewertung: Ø 5,0 (1 Stimme)

Zutaten für 10 Portionen

800 g Bio-Erdbeeren
200 g Bio-Himbeeren
500 g Gelierzucker 2:1
1 Pk Vanillezucker
Portionen
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Zubereitung

  1. Die Früchte gemeinsam mit dem Zucker in einem großen Topf zum Kochen bringen. Sobald die Früchte schön weich sind, mit einem Pürierstab gut durchpürieren.
  2. Noch ein paar Minuten köcheln lassen. Gelierprobe machen. In vorbereitete Gläser füllen. Die Gläser für 10 Minuten auf den Deckel stellen.

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