Birnen-Dip

Der Birnen-Dip schmeckt ausgezeichnet zu Rohschinken. Das Rezept ist eine Alternative zu Krentopfen.

Birnen-Dip

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Zutaten für 4 Portionen

1 EL Birnensaft
1 Becher Joghurt
0.5 Bund Petersilie
1 Prise Salz und Pfeffer
Portionen
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Zubereitung

  1. Petersilie waschen und fein hacken.
  2. Mit den restlichen Zutaten gut vermengen und kräftig abschmecken.

Tipps zum Rezept

Statt Joghurt können sie auch Sauerrahm mit etwas Milch verwenden.

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